年末年始のスーパーマーケットはお正月一色。私の大好きなお魚選びがほとんど出来ない状態になります。 漁師さんも年末年始はお休みでしょうしね。 お魚大好きな我が家が年末年始を楽しむ方法は無いものか。 散々悩んで始めたのがサー … 続きを読む サーモンを捌く