美味しい

お魚レポート

ヒメダイ

ヒメダイ(オゴダイ)というちょっと珍しい美味しいお魚を下処理し、塩焼きにして食べたレポートです。
世界のフルーツ

グリーンマンゴー

世界中から沢山の種類のマンゴーが輸入販売されていますが、今回は輸入量がちょっと少なめの珍しいグリーンマンゴーを食べてレポートです
お魚レポート

トビウオ

トビウオの食べ方と味のレポートです。下処理の仕方等も解説しています。
男の料理

初心者にお勧めのお魚は?

魚料理初心者の方へ、焼き魚、煮魚に分けてお勧めの魚を紹介しています。
お魚レポート

へ鯛

へ鯛という、ちょっと珍しくてとてもお安いお魚を、調理して頂き、味をレポートしています。
男の料理

和風 鯖チーズ

安くて栄養満点な鯖を、味噌とチーズを使って美味しいオカズにしてみました。
男の料理

カマンベールチーズのアヒージョ

カマンベールチーズ等の白カビチーズで作るアヒージョです。 美味しくてヘルシー、そして超簡単です。