美味しい

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世界のフルーツ

ハニーキーツマンゴー

ハニーキーツ種という珍しいマンゴーを頂いたのでご紹介させていただきます。 短い期間しか輸入されない幻のマンゴーことハニーキーツ種のマンゴーの基本情報から味のレポートまで、自前の画像を沢山使って紹介しています。
お魚レポート

ウマヅラハギ

ウマヅラハギというちょっと珍しいお魚を捌き、煮魚にして頂きます。 自前の画像を沢山使って解説しています。
お魚レポート

黄鯛 (レンコ鯛 連子鯛)

黄鯛というちょっと珍しいお魚を、三枚おろしにし、フライパンで焼いて食べてみました。 捌き方と味を、自前の画像を沢山使ってレポートしています。
世界のフルーツ

メキシコマンゴー KENT種

メキシコ産のマンゴー、KENT種の特徴や食べ方等を、自前の画像を沢山使って解説しています。
世界のフルーツ

メキシコ産マンゴー HADEN種

メキシコ産HADEN(ヘイデン)種のマンゴーの味や特徴などを、自前の画像を沢山使って紹介しています。
お魚レポート

イトヨリダイ

イトヨリダイというちょっと珍しく、そして美しいお魚を塩焼きにして味をレポートしています。
お魚レポート

ヒメダイ

ヒメダイ(オゴダイ)というちょっと珍しい美味しいお魚を下処理し、塩焼きにして食べたレポートです。
世界のフルーツ

グリーンマンゴー

世界中から沢山の種類のマンゴーが輸入販売されていますが、今回は輸入量がちょっと少なめの珍しいグリーンマンゴーを食べてレポートです
お魚レポート

トビウオ

トビウオの食べ方と味のレポートです。下処理の仕方等も解説しています。
男の料理

初心者にお勧めのお魚は?

魚料理初心者の方へ、焼き魚、煮魚に分けてお勧めの魚を紹介しています。
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