2020-04

お魚レポート

カジカ

カジカと呼ばれるお魚の一種、ツマグロカジカという北海道産の海水魚を、煮魚にして頂きます。 下処理、調理、お味をレポートしています。
男の料理

ハタハタ磯辺焼き

独特の肉質で美味しいハタハタを、グリルパンを使って磯辺焼きにして頂きます。
男の料理

大きい魚を煮る時のコツ

大きな魚を煮る時は、普通に検索したレシピ通りでは失敗しがちです。 大物を煮る時の独特なコツを紹介しています。
大人のバイク

タンデムベルト

子供とバイクに2人乗りをするならば、是非お勧めしたいタンデムベルトの使い方を説明しています。