アラ

スーパーマーケットの鮮魚売り場の隅っこで見かける鮪のアラを美味しく食べる方法を解説しています。今回は煮魚にして頂きます。

春の味覚、ブリの卵と白子をまとめて煮付けて夫婦煮を作ってみました。アラという扱いで安く売られている事が多いので、安くて美味しいオカズです。

尾頭付きで買ったサバの可食部はどれくらいなのか？お得なのか？疑問を解消すべく検証してみました。