2020-12

世界のフルーツ

ペルー産マンゴー (KENT種)

南米ペルーから輸入されるマンゴー(KENT種)の味や特徴などを解説しています。
お魚レポート

シマソイ

ちょっと珍しいシマソイというお魚を、シンプルな煮付けにして味をレポートしました。 下処理の仕方等も画像を沢山使って解説しています。
お魚レポート

ヤナギノマイ

ヤナギノマイ(柳の舞)というちょっと珍しいお魚を、普通に煮付けにして食べてレポートしてみました。 下処理の仕方や煮付けの調味料の分量なども、自前の画像を沢山使って解説しています。
お魚レポート

ヒメダイ

ヒメダイ(オゴダイ)というちょっと珍しい美味しいお魚を下処理し、塩焼きにして食べたレポートです。
世界のフルーツ

トミーアトキンス種 マンゴー

ブラジル産トミーアトキンス種のマンゴーの特徴を、自前の画像を使って解説しています。