お魚レポート マトウ鯛
マトウ鯛という魚を、煮魚、焼き魚にして食べます。特徴や味等を書いています。
2019-01
お魚レポート 
素人のカメラ そもそも、絞りとは？
一眼レフカメラでの写真撮影の、絞りとは何かを具体例の写真を用いて説明しています。専門的な事や、レンズの構造の部分は省き、必要な事柄に絞って説明しています。
素人のカメラ とりあえず、絞り優先オートで。
一眼レフカメラ初心者なら、絞り優先オートでの撮影がお勧めです。まずはダイヤル各種のモードと機能を簡単に説明します。
素人のカメラ 中古レンズの光と闇
私が中古レンズを購入し、体験した事を書きました。そしてそれを元に、私が中古レンズについて思う事をまとめました。
素人のカメラ 素人の初めてのレンズ選び
一眼レフカメラの初めの１本のレンズ選びについて、私のお勧めを紹介しています。
素人のカメラ 素人が初めて買う一眼レフカメラは？
初めて一眼レフカメラを買うとしたら、何を選ぶべきか、私のお勧めを書いてあります。
素人のカメラ 素人による、素人の為の写真講座
素人による、素人の為の、写真講座を書き始めるにあたってのご挨拶です。
サーモン1匹丸ごと食す アラを食す
サーモンを捌いて出たアラを食べました。アラを焼いて食べ、焼いて出た脂を使ってチャーハンを作って食べました。
サーモン1匹丸ごと食す サーモン生春巻き
捌いたサーモンを使って、生春巻きにして頂きます。野菜もたっぷり摂れて健康的です。
サーモン1匹丸ごと食す リッツパーティー 但しリッツでは無い
サーモンをクラッカーに乗せ、リッツパーティー風に頂きます。オリーブオイルとの相性も良く、見た目も良いのでおもてなし料理にも良いと思います。