男の料理

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男の料理

インド風 サバ

インド風サバと題しまして、スパイシーなサバ料理のご紹介です。材料、作り方、適度にざっくり説明しています。
男の料理

イタリア風 サバ

安くて美味しいサバを使い、チーズやオレガノを乗せてイタリア風サバを作ってみました。 レシピと作り方の紹介です。
世界のフルーツ

ドリアン

ドリアンの食べ方、味等をレポートしています。
お魚レポート

いなだ

いなだというお魚の捌き方のコツや、我が家風の竜田焼きのレシピを紹介しています。
お魚レポート

ふっこ

ふっこという魚を捌き、刺身、カルパッチョ、ソテーと3品作って味をレポートしています。
お魚レポート

にしん

生のニシンを下処理し、焼いて食べて味をレポートしています。
お魚レポート

赤カレイ

赤カレイというお魚を、煮魚にして食べて味をレポートしています。
お魚レポート

サクラマス

サクラマスを捌き、料理して食べたレポートです。
お魚レポート

黒メバル

黒メバルというお魚を、下処理、調理をし、食べたレポートです。
お魚レポート

どんこ

どんこという魚の、下処理の仕方、煮魚にして食べたレポートです。
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