調理

尾頭付きで買ったサバの可食部はどれくらいなのか？お得なのか？疑問を解消すべく検証してみました。

お魚をお刺身にする場合、可食部の割合はどのくらいなのか？各部の重さはどれくらい？そんな疑問を解決すべく、量りながら調理してみました。

安くて栄養満点な鯖を、味噌とチーズを使って美味しいオカズにしてみました。

スーパーでとても安く買えるイワシを使った、簡単で美味しい作り置きオカズの作り方です。

インド風サバと題しまして、スパイシーなサバ料理のご紹介です。材料、作り方、適度にざっくり説明しています。

安くて美味しいサバを使い、チーズやオレガノを乗せてイタリア風サバを作ってみました。レシピと作り方の紹介です。