調理

お魚レポート

サクラマス

サクラマスを捌き、料理して食べたレポートです。
お魚レポート

黒メバル

黒メバルというお魚を、下処理、調理をし、食べたレポートです。
お魚レポート

どんこ

どんこという魚の、下処理の仕方、煮魚にして食べたレポートです。
お魚レポート

いさき (小)

イサキの小さな個体を塩焼きにして食べたレポートです。
お魚レポート

きんき

きんき(正式名称キチジ)を煮魚にして食べたレポートです。
男の料理

平目のガーリックバターソテー

平目の捌き方と、ガーリックバターソテーの作り方の説明です。
お魚レポート

せいご

せいごという魚を調理して食べた感想、特徴などを書いています。
お魚レポート

ブリの白子

白子,ブリの白子,ブリ白子,ぶりの白子,鰤の白子,鰤,ぶり,ブリ,料理,レシピ,調理,下処理,男の料理,春の食材,食材,
お魚レポート

八角

八角という魚の下処理、調理、味について書きました。
お魚レポート

ハタハタ

ハタハタという魚の豆知識、下処理、調理、味のレポートです。